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Wissen, was wann im Garten zu tun ist: Ganz einfach mit dem Kosmos Gartenjahr 2025. Als Garten-Jahrbuch Nummer 1 vereint es die wichtigsten Termine für die Gartenarbeit in Nutz- oder Ziergärten, astronomische Aussaattage mit nützlichem Praxiswissen und begleitet Hobbygärtner durch ihr Gartenjahr. Sonderthema 2025: Mulchen im Garten.

Gartentermine und Gartenpraxis Monat für Monat: der ideale Begleiter durch den Nutz- und Ziergarten. Ausführliche Beschreibungen zeigen, welche Arbeiten im Jahreslauf anfallen und wann sie durchzuführen sind. Mit astronomischen Daten der Aussaattage, allen Gartenschau-Terminen, wichtigen Adressen und viel Platz für eigene Notizen. Sonderthema 2024: Nützlingspower

Eine traditionsreiche Stadt mit imposanten Kaufmannshäusern, gotischen Kirchen und Mauern aus Backstein - das ist Lübeck. Umgeben ist die stolze Stadt von viel Wasser und Grün in allen Schattierungen. Diese Mischung vor allem in und um die Altstadt macht das lebendige und vielfältige Leben in der Hansestadt an Trave und Wakenitz aus: Kultur und Geschichte aus acht Jahrhunderten, die verkehrsberuhigten Altstadtstraßen, in denen sich genüsslich ...

Warum importierte Okra, Süßkartoffeln oder Pak Choi kaufen, wenn man sie regional und klimagerecht im eigenen Garten kultivieren kann? Viele tropische und subtropische, aber auch alte oder vergessene Gemüse sehen wunderschön aus und gelten zu Unrecht als schwierig. Dieses Buch zeigt die attraktivsten Sorten für den Eigenanbau, darunter die Top 7, die in jedem Garten oder Hochbeet gelingen. Neben praktischen Anbautipps präsentiert die Autorin a...

Die einzigartige Kombination von praktischem Gartenwissen und Rezepten mit Obst. Ausführliche Obst-Porträts: Kern- und Steinobst, Beeren, typisches Bauerngarten-Obst, Exotisches, alle mit praktischen Gartentipps zu Anbau, Pflege, Ernte. Persönliche Tipps und Lieblingsrezepte von Obst-Experten, vom Apfelbauer bis zur Konfitüre-Manufaktur-Besitzerin.

Das wirklich umfassende Gemüsebuch: 50 Arten, die bei uns gut gedeihen, in ausführlichen Porträts, mit Kulturgeschichte. Geeignete Sorten, Anbau, Pflanzenschutz, Ernten, Lagern, Konservieren. Gesundheitlicher Nutzen, Verwendung in der Küche, Anbaukalender rund ums Jahr.

Viele Filter, die in der analogen Fotografie im Einsatz waren, sind digital unnötig geworden, da ihre Funktionen von der kamerainternen Bildbearbeitung oder später am Rechner übernommen werden können. Dennoch gibt es einige Filter, die auch in der digitalen Fotografie unersetzlich sind. Das vorliegende Buch soll diese Filter und ihre Anwendung theoretisch und anhand praktischer Beispiele vorstellen und dazu inspirieren, neue kreative Bereiche ...

Genial einfach und raffiniert: Suppen für jede Jahreszeit, mal rein vegetarisch, mal mit Fisch oder Fleisch. Bunte Vielfalt voller Aroma: 50 einfache Rezepte mit Variationen, gegliedert nach Jahreszeiten. Gemüse richtig ernten, einkaufen und lagern. Extra: Gemüse-Saisonkalender rund ums Jahr.

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In diesem Buch erzählen Lübecker und Nordwestmecklenburger von ihrem Leben mit der innerdeutschen Grenze. Die vorliegenden Protokolle sind aus langen und zumeist sehr persönlichen Gesprächen hervorgegangen. Ich habe die Menschen in ihren Wohnungen oder an ihren Arbeitsplätzen besucht und habe mich immer willkommen gefühlt. Dafür und für die Bereitschaft, andere an ihren 'Grenzerfahrungen' teilhaben zu lassen, möchte ich mich bedanken. Das Them...